تصاویر دیده نشده جالب از جنیفر لوپز + تصاویر 
برید ادامه مطلب...
- اگر خواستید ژله دو رنگ درست کنید، از دو رنگ متضاد استفاده کنید تا جلوه بیشتری داشته باشه.
- برای ژله چند رنگ هر کدوم از رنگ ها رو که درست کردید، بذارید ببنده و بعد ژله بعدی رو اضافه کنید.
- من سیب ته قالب چیدم، شما هم هر میوه ای که دوست داشتید بذارید، به جز آناناس و کیوی خام!!چون در اون صورت ژله نمیبنده! البته کمپوت اونا مشکلی ایجاد نمیکنه.
- پودر ژلاتین رو با کمی آب قاطی کنید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حرارت بدید تا روان بشه و بعد اضافه کنید.
- هر یک قاشق سوپخوری پودر ژلاتین باید با یک چهارم پیمانه آب سرد مخلوط بشه.
- وقتی میخواهید پودر ژلاتین بریزید، میزان آب جوش و سرد رو هر کدوم سه چهارم لیوان بریزید.
- موقع برگردوندن، یک لحظه قالب رو توی آب گرم بذارید و بعد برگردونید.
- ظرفی که قراره دسر توش برگرده رو حتما خیس کنید تا اگه دسر موقع برگردوندن وسط ظرف نیفتاد، راحت جابه جا بشه.
- دسرهای ژلاتینه حتما باید توی یخچال بسته بشن، فریزر روی کیفیت ژلاتین تاثیر میذاره!
روش تهیه آش شله قلمکار